2、看硬度。大米硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也會(huì)越好，表明米的質(zhì)量好性價(jià)比高。一般情況下，新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬。牙齒一咬變成粉狀，說(shuō)明大米不新鮮。如果分成為兩塊，說(shuō)明大米新鮮可選購(gòu)買。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬大米廠家教你從顏色區(qū)分大米，從顏色調(diào)來(lái)看，大米的品種類可是有不少的，有紅米、黑米豆、紫米等。其中，黑米豆是黑色的，也有偏紫色的，不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)微量元素同時(shí)還也有很高的食用價(jià)值；紫米呈紫黑色，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較香而言較為甘甜，是小朋友們愛(ài)吃喜歡的一種米；而紅米比較為特別，雖然叫紅米但卻是深褐色的。在洗這些大米的時(shí)候要注意不要必過(guò)分的用力搓洗，以免造成營(yíng)養(yǎng)成分流失。我們?cè)诎l(fā)展趨勢(shì)的過(guò)程中要積極響應(yīng)時(shí)要大力支持食品行企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)步伐，隨著“富硒雞蛋”、“富硒曬蜂蜜”、“富硒茶”的進(jìn)一步出現(xiàn)，我們也應(yīng)該當(dāng)做到合理的發(fā)展趨勢(shì)“富硒大米”這樣才能更容易吸引消費(fèi)者。在生產(chǎn)工藝方面我們要從源頭做起，持久不懈投入大量鍥而不舍投入很多資金，積極的引進(jìn)新優(yōu)良品種，真正做到比學(xué)趕超。成立無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒曬水稻出產(chǎn)基地，擴(kuò)大稻大米加工能力。公司擁有著技術(shù)專業(yè)強(qiáng)大的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)伍，優(yōu)秀的管理營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，擬打造成規(guī)模大型化，管理現(xiàn)代化的頂級(jí)大米加工企業(yè)。公司立足產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不斷提高魚臺(tái)米業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。公司以頂級(jí)的產(chǎn)品，頂級(jí)的服務(wù)贏得了市場(chǎng)的青睞，社會(huì)發(fā)展的好評(píng)。公司全體員工熱烈歡迎社會(huì)各界好朋友前來(lái)指導(dǎo)、洽商談業(yè)務(wù)！

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