如何有效防止魚臺(tái)大米霉變和生蟲?
魚臺(tái)大米放置時(shí)間久了難免會(huì)出現(xiàn)霉變和生蟲的現(xiàn)象,如何防止這種現(xiàn)象的發(fā)生呢?小編詳細(xì)為大家介紹!
如何有效防止魚臺(tái)大米霉變和生蟲?
1、把魚臺(tái)大米廠家扎緊袋口,放在陰涼干燥處,魚臺(tái)大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。如果條件允許,可以把魚臺(tái)大米放在塑料袋或保鮮盒中,扎緊袋口,放在冰箱里冷凍存放。這樣能保持魚臺(tái)大米新鮮,不生蟲。
2、花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅(qū)蟲作用。用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風(fēng)處,也可防止魚臺(tái)大米生蟲。
3、因?yàn)楦珊в泻軓?qiáng)的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。在魚臺(tái)大米中放一些干海帶,魚臺(tái)大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出并曬干,然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用,能有效防止魚臺(tái)大米霉變和生蟲。
最后,小編提醒大家:我們平時(shí)所購(gòu)買的魚臺(tái)大米最好要在45天之內(nèi)吃完,不然魚臺(tái)大米的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)下降。